家常菜家常做法简单 ,家常菜家常做法简单做法

  发布时间:2025-06-10 08:16:11   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 粉鸡做法全过程
  2. 羊肉滑脊最正宗的做法做法
  3. 徐州滑肉做法

粉鸡做法全过程

粉鸡的用料:鸡蛋一个 、生抽适量、视频香油适量、粉鸡法粉盐少许 、鸡的家常胡椒粉适量 、做法鸡肉适量、视频老抽适量 、粉鸡法粉味精适量 、鸡的家常红薯粉适量

粉鸡的做法做法:

步骤1、把买来的肉洗干净,把鸡腿肉和鸡脯肉片出来切条 。

步骤2、把切好的肉条放适量的盐 、生抽、老抽 、白胡椒粉腌制三个小时 。

步骤3 、腌制好的鸡肉打入一个鸡蛋 。

步骤4 、拌入红薯粉,成絮状。

步骤5、把拌好的鸡肉放入开水中煮五分钟。

步骤6 、捞出过凉水 。

步骤7、重新起锅烧水  ,放入粉鸡 ,煮五分钟 。

步骤8 、出锅(放入盐,味精 ,香菜 ,蒜黄,香油调味 ,如果不喜欢清汤的可以用鸡汤煮) 。

羊肉滑脊最正宗的做法

食盐10克 、番茄酱10克、姜 、蒜  、白糖各适量,辣椒油10克,豆腐100克 ,胡萝卜50克,香菜10克。玉米油10克。

做法步骤 :

2 、热锅热油 ,爆香姜片,加糖到融化;

3、把其他所有的调料都加进来 ,

徐州滑肉做法

食材:瘦猪肉半斤

红薯粉适量

盐适量

酱油适量

花椒适量

老姜适量

酸萝卜丁适量

午餐肉适量

咸菜适量

具体步骤:1.将猪肉切成薄片状备用。

2.放入姜末 、酱油  、盐 ,顺时针搅拌 ,将肉打上劲(状态:感觉肉黏在一起;搅拌过程中自己会有手感变化)。

3.先放入小勺红薯粉,少量清水 ,顺时针搅拌将猪肉都裹上粉;然后慢慢倒入红薯粉,以及清水,揉成肉团状 。

4.(1)锅中放入猪油,放入少许姜丝;小火,姜丝干后捞出  。(2)放入咸菜 、酸萝卜丁 、花椒爆香,倒入清水煮沸。

5.煮沸1分钟后将事先准备好的“肉团”扯成小团状依次下入锅中;然后放入午餐肉。(注意:肉下锅后不要搅动 ,应等淀粉定型后轻微搅动,免得晕锅)。

关于粉鸡的家常做法 ,粉鸡的家常做法视频的介绍到此结束  ,希望对大家有所帮助。

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